C Tallers, 1 Ciutat Vella · Barcelona · Telf. 93 3188826

Todas las rutas iniciaticas para conocer la Barcelona del Raval, las Ramblas y las calles góticas del barrio de Ribera arrancan, o acaban en este espacio minúsculo que creó Miguel Boadas. Ha sido remanso de paz, incluso en los años en los que los españoles se mataban sin conocimiento de causa, cuando Don Miguel colocaba la bandera cubana en su casa, convertida en una cocteleria casi consulado. Manteniendo este carácter, su hija Maria Dolors ha hecho de este pequeño establecimiento una antesala del paraíso. La prueba es que, siendo diminuto, cabemos todos. Por Boadas han pasado y pasan los mejores espíritus, los gourmets sabios, a la espera de que Maria Dolors pregunte como esta el cóctel, que esta siempre perfecto. Entre los establecimientos que hacen de Barcelona una ciudad distinta, Boadas está entre las referencias inapelables.

Miguel Sen

Foto 1 : Enrique Marco
Foto 2 :Bernadette Graner