Av Marquès de L’Argentera 27 · Barcelona · Telf. 93 268 24 72 · cocina griega autentica

Hace más de veinte años Ioannis Golias decidio dar a conocer en Barcelona el recetario de su Grecia natal. Bajo el nombre de Dionisos encontraremos una cervecería con terraza abierta al parque de la Ciutadella, punto de encuentro del turismo que visita el barrio de la Ribera. Junto a ella, la puerta de Dionisos oculta un restaurante que recuerda una taberna marinera, silenciosa, decorada sin excesos folclóricos. Al mediodía plantean una oferta fundamentada en la cocina típica griega que permite elegir entre el hojaldre tibio con quesos griegos de nombre tyropita, otro hojaldre de espinacas y feta, las conocidas hojas de parra rellenas de carne, llamadas dalmakia, platos de pasta aliñados con tomate, olivada y queso feta, el hommus, una forma delicada de preparar los garbanzos, o las cremas de yogurt y pepino o de berenjena fría. Entre los segundos la pasta griega con ternera y salsa de tomate, el pollo a la griega, las albóndigas de ternera, cocinadas con vino y salsa de tomate, perfumadas con comino, de nombre soutsoukakia, gemistá, pimientos rellenos de arroz o el cerdo asado, mantienen el paladar dentro de coordenadas mediterráneas helénicas. Con postre, bebida y pan pita, el menú vale 9 euros. Miguel Sen Agosto 2007 Dionisos Av Marquès de L’Argentera 27 Teléfono: 93 268 24 72 www.dionisos