El Brut Rosé de Juvé y Camps ha sido elaborado a partir del “mosto flor”, con una ligera maceración de las uvas de la variedad Pinot Noir, procedentes de la viña “El Oliverar”, situada en la Propiedad de Espiells . Cava dotado de un impactante color rosa cereza, ofrece en la copa numerosos cordones formados por múltiples y minúsculas burbujas
que son una seña de identidad verdaderamente espectacular, tanto a nivel visual como palatal. El color blanco de su corona, abundante y persistente, contrasta con su fondo rosado.
Su aroma es delicado e intenso. En él podemos disfrutar de claras notas de cerezas y fresas, todo ello rodeado de matices de miel, de pan tostado y recuerdos florales. Un aroma muy peculiar en el que la frescura se impone sobre la vinosidad. Su paladar es exuberante. La efervescencia que se percibe al degustarlo es intensa y en boca se muestra cremoso con el aporte matizado de toda la riqueza aromática que contiene.
Precio aprox: 12,18 euros