Lomo procedente de cerdo de raza ibérica pura que ha adquirido al menos sus últimas seis arrobas de peso alimentándose en total de libertad exclusivamente de bellotas y hierbas.. El peso de cada pieza oscila entre 900 grs. y 1,2 kilos.
La estrategia de País de Quercus se basa en la aplicación de una cultura de producción natural y tradicional en sus fincas y dehesas, poniendo en valor sus productos, diferenciándolos de aquellos otros obtenidos en circuitos forzados y distribuidos en canales masivos. La motivación de País de Quercus se resume en una sencilla declaración de principios: “…queremos ser como la familia del pueblo que manda la caja de productos naturales a tu domicilio en la ciudad. O ese huerto, esa ganadería, esa finca que podría ser tuya y de la que se extraen alimentos excelentes”.
Para lograr este objetivo, País de Quercus opera en varios frentes, empezando por la cría de animales de razas autóctonas, que pastorean y se alimentan en regímenes extensivos. De estos animales y de las tres dehesas que País de Quercus explota en el suroeste extremeño se extraen y elaboran de manera tradicional productos de alimentación de primera calidad: curados del cerdo ibérico, conservas vegetales, aceite de oliva, etc. Las fincas e instalaciones de País de Quercus son visitables, generando un lazo de confianza, un vínculo directo entre productor y comprador.

Partiendo de estas premisas, País de Quercus pone en el mercado dos líneas de productos; por una parte, carnes de las distintas especies extensivas -cerdo ibérico, oveja merina, vacuno retinto, pollo de campo, pintada, etc.-, y, por otra, productos elaborados de alimentación: curados de cerdo ibérico, quesos, conservas vegetales, aceite de oliva, etc.

Ambas líneas de productos están a disposición de consumidores particulares, restaurantes, empresas de catering, tiendas especiales de toda España y a través de compra online y telefónica, con unos tiempos de entrega de 24 a 72 horas (plazo máximo).

Regalos exclusivos, originales y personalizados
Teléfono: 924 27 69 53

Atención personalizada de lunes a viernes, de 9 a 14 y de 16 a 20 horas


La gama completa de productos y regalos gastronómicos puede consultarse en www.paisdequercus.com

Tiempo de entrega de pedidos: de 24 a 72 horas (plazo máximo)

Dirección postal:

País de Quercus, S.L.
Jerónimo de Valencia, 18
06006 Badajoz