La cocina de Daniel Ochoa y Luis Moreno fue escogida por su innovador proyecto gastronómico. El jurado del Premio “b de bulthaup“ ha elegido el restaurante Montia de San Lorenzo de El Escorial como ganador de la segunda edición del galardón gastronómico que impulsa la firma alemana de cocinas. Los chefs Daniel Ochoa y Luis Moreno, recibirán el premio en Madrid a principios del 2015.

El año pasado, los chefs Oriol Castro, Mateu Casañas y Eduard Xatruch, del restaurante Compartir de Cadaqués, fueron los primeros ganadores del Premio “b de bulthaup“ otorgado en Barcelona.

El jurado del Premio “b de bulthaup“ lo integran Teresa Sapey (arquitecta e interiorista), Juan Duyos (diseñador de moda), Manuel Blanco (catedrático de la Universidad Politécnica de Madrid), Soledad Lorenzo (experta en arte), Manuel Muga (Vicepresidente de Bodegas Muga), Julia Pérez (periodista), Quim Vila (Propietario de Vila Viniteca), Anatxu Zabalbeascoa (periodista), Edgar González (arquitecto), José Ribagorda (periodista), Rubén Picado y Maria José de Blas (arquitectos), Enric Pastor (director de la revista AD) e Iván Cuní (Country Manager de bulthaup Iberia).

  
Iván Cuní (bulthaup iberia), Quim Vila, Manuel Blanco, Teresa Sapey (sentada), Juan Duyos, Óscar González, Julia Pérez, Rubén Picado, MªJosé de Blas (sentada al frente), Soledad Lorenzo, Manuel Muga (detrás) y Anatxu Zabalbeascoa Luis Moreno y Daniel Ochoa, chefs del restaurante Montia

Se trata de un galardón impulsado por bulthaup Iberia con el objetivo de reconocer la labor de un chef o restaurador español que haya destacado en la línea de los valores de bulthaup: innovación, calidad, pericia profesional, perfección técnica y adaptabilidad a los nuevos tiempos.  El fallo de esta segunda edición del  Premio “b de bulthaup“ congregó a los miembros del jurado en una cena servida en el espacio bulthaup O’Donnell 14 por el chef Javier Aranda, del restaurante La Cabra de Madrid.

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