Revista Digital de Gastronomía y Enología
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Restaurante recomendado
A Estación Restaurante Cambre Galicia 1 estrella Michelin
RESTAURANTES
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Cinc Plats Restaurante Barcelona Este establecimiento, con barra, altillo y pequeño comedor privado, permite comer en distintos ambientes, siempre dentro de una decoración sobria, en la que se aprecia la estética del señor Yamashita, autentico embajador de la cocina japonesa en Barcelona. Su oferta culinaria se mueve dentro de la concepción gastr... [ sigue ]
Calle Paris 209 · Barcelona · Telf. 93 218 41 71
Indochine Restaurante Barcelona Diez meses después de mi primera visita al restaurante Indochine, he vuelto a este establecimiento en el que ya ha tomado forma definitivamente la idea inicial de su propietario, el chef Ly Leap. Ahora es un trozo de Camboya trasladado al Ensanche barcelonés. Budas de los siglos X... [ sigue ]
Calle Muntaner 82 · Barcelona · Telf. 93 451 17 96
Xemei Restaurante Barcelona Pequeño, tan solo para unas veinte personas, más unas mesas colocadas en la acera, Xemei es un establecimiento que causa adicción. No se debe a que sea un restaurante de diseño, ni de cocina moderna y creativa, si no, exactamente a todo lo contrario. Veamos pues que es Xemei. Abierto al Paseo al Passeig de l... [ sigue ]
Passeig de la Exposició 85 · Barcelona · Telf. 93 553 51 40
Cañota Restaurante Barcelona Con el restaurante Rías de Galicia consolidado como una de las mejores marisquerías de la península, el señor Candido Iglesias, un gallego de Guizán, decidió que, al margen de los pescados y mariscos de su Pontevedra natal, quedaba por cocinar un buen número de cazuelas populares. Estas cuadraban m&a... [ sigue ]
Lérida 7 · Barcelona · Telf. 93 325 91 71
Argentina Viña Rosa Restaurante Barcelona El restaurante Viña Rosa, que durante años había dirigido Magí Huguet, un chef que introdujo en Barcelona las nuevas tendencias de la cocina francesa, se ha transmutado en un restaurante argentino. El responsable de esta transformación es el señor David Parrado, que ya me había sorprendido en su peq... [ sigue ]
Avenida de Sarria 17 · Barcelona · Telf. 93 430 00 03
El Glop Restaurante Barcelona Se cumple el treinta aniversario de la salvación de una de las más clásicas tabernas del barrio de Gracia. La idea de conservar las neveras de época, con puertas de madera, la barra de mármol y las mesas típicas de los bares previos al diseño, fue cosa de Joan Ricard. Cuando le conocí, al marg... [ sigue ]
Sant Lluis 24 · Barcelona · Telf. 93 213 70 58
La Xina Restaurante Barcelona Hace cinco años Maria Rosa Esteve, la propietaria de Tragaluz y Moo, me comentó que tenia, entre otros proyectos, el de abrir un restaurante chino en Barcelona, en un lugar paradigmático. Hace muy poco pude observar de cerca la realidad de La Xina en construcción, y por fin, esta semana, he ocupado plaza en su restaurant... [ sigue ]
Calle: Pintor Fortuny 3- Ramblas 109 · Barcelona · Telf. 93 342 96 28
Casa Uriarte Restaurante Barcelona Situado en una de las esquinas paradigmáticas del Ensanche, frente al antiguo hotel Ritz, Casa Uriarte es una tentación por su carta fundamentada en el buen producto y la comodidad de sus comedores, separados en dos niveles, dos espacios solucionados con estética que recuerda la de los años cincuenta. En ellos el chef ... [ sigue ]
Gran Via de les Corts Catalanes 633 · Barcelona · Telf. 93 412 63 58
Petit Comitè Restaurante Barcelona Durante los últimos meses los aficionados a la buena mesa solían hacer apuestas sobre cuando se abriría el nuevo proyecto culinario de Fermi Puig, el chef de Drolma. Se sabia de su intención de ofrecer los platos característicos del patrimonio gastronomico catal&aacu... [ sigue ]
Passatje de la Concepció 13 · Barcelona · Telf. 93 550 06 20 · Precio menú diario: 38 euros
La Taverna del Clinic Restaurante Barcelona La Taverna del Clinic mantiene la estructura característica de este tipo de establecimientos, situados en el Ensanche barcelonés. Un local estrecho, con barra a la izquierda, referencias visuales a vinos bien elegidos, y unas mesas en las que disfruta una clientela fiel son el primer contacto con una casa en la que el mejor producto e... [ sigue ]
Calle Roselló 155 · Barcelona · Telf. 93 410 42 21