Muffins Restaurante Barcelona
El restaurante Muffins es una de las muestras del diseño que dio fama al año 92, el de las Olimpiadas barcelonesas. Conservado con toda la pulcritud que implica la complejidad visual de aquellos años, sorprende por su complejidad, tan lejana al minimalismo actual. Al margen del redescubrimiento de esta estética tan cara... [ sigue ]

Valencia 210 · Barcelona · Telf. 93 454 02 21

Tafi Restaurante Barcelona
No es un restaurante de lujo, ni un establecimiento en el que triunfe el diseño. Un local cuadrado, con la barra de acero de todas las cafeterías en las que tomamos el café de la mañana y muy pocos detalles decorativos, es el espacio en el que una parte de la colonia argentina y uruguaya, en su segmento más joven,... [ sigue ]

C/ Córsega 68 · Barcelona · Telf. 93 419 69 30

Igueldo Restaurante Barcelona
En muy pocos meses el novísimo Igueldo se ha convertido en una referencia entre aquellos que gustan de las buenas materias primas, cocinadas bajo criterios culinarios vasco-navarros. El marco elegido es un establecimiento en el que parece que el criterio principal sea la comodidad. Una barra adecuada para el zurito de calidad y el pintxo bie... [ sigue ]

Calle Rosselló 186 · Barcelona · Telf. 93 452 25 55

Nectari Restaurante Barcelona
Jordi Esteve es un chef vocacional que, tras el aprendizaje oficial, se ha formado en grandes restaurantes. No lo ha hecho en breves stages, si no en largas temporadas. Ha trabajado en ‘L Ambroisie de Paris, en el Pré Catelan, bajo la dura disciplina de la mano derecha de Alain Ducasse, y en el Girasol de Alicante, donde fue cuatro añ... [ sigue ]

Valencia 28 · Barcelona · Telf. 93 226 87 18

La Dama Restaurante Barcelona
El arquitecto Sayrach fue el autor en 1918 de un edificio emblemático de Barcelona, que vale la pena observar con la distancia que da la Avenida Diagonal, para entender su elegante diseño. La Dama ocupa el piso noble, el entresuelo modernista paradigmático de los manuales de arquitectura, conservado con todo el esplendor de la ... [ sigue ]

Avenida Diagonal 423 · Barcelona · Telf. 93 202 06 86

Iratí Restaurante Tapas Barcelona
Euskadi es un país con una potente tradición culinaria que ha generado, gracias a sus numerosas escuelas de hosteleria, un buen numero de profesionales. Muchos de ellos están trabajando en otras autonomías, potenciando la difusión de una cocina centrada en el recetario tradicional, puesto al día y en los in... [ sigue ]

Calle Cardenal Casañas 17 · Barcelona · Telf. 93 302 30 84

Casa Julia Restaurante Barcelona
Hace 11 años escribí mi primera crónica sobre Casa Julia. Eran tiempos en los que se iniciaba un vendaval de modernidad que parecía tenia que acabar con todos los platos entroncados en las cocinas populares. Por suerte Julia y Luís no variaron su doctrina gastronomica, fundamentada en dos recetarios importantes: l... [ sigue ]

Enrique Granados 14 · Barcelona · Telf. 93 451 81 27

Can Solé Restaurante Barcelona Barceloneta
Toda la historia culinaria del barrio de la Barceloneta está comprendida en este establecimiento, cuadrado, como las antiguas casas de la península marinera de Barcelona, con cocina a la vista y un piso superior al que se accede contemplando un bello mural de época. Como sucede con todos los restaurantes que han superado los 10... [ sigue ]

Sant Carles 4 · Barcelona (Barceloneta) · Telf. 93 221 50 12 · cocina marinera catalana

Hofmann Restaurante Barcelona
  Durante muchos años he seguido atentamente la trayectoria culinaria de Mey Hofmann, una de las cocineras fundamentales en la historia actual de nuestra gastronomía, un tiempo que puede... [ sigue ]

La Granada del Penedès 14- 16 · Barcelona · Telf. 93 218 71 65

La Fonda Ca l´Apotecari Restaurant ecològic
Una cuina creativa, quasi d’autor, que respecta les bases tradicionals i l’essència dels productes (carns, peixos de platja, herbes, flors, vegetansl, fruites) que a La Fonda són ecològics i artesans. hort ecològic certificat per el ccpae. Ben bé de la terra als fogons. La filosofí... [ sigue ]

Poeta Maragall, 3 · L’Ametlla del Vallès · Telf. 93 843 23 71 · Restaurant ecològic