Revista Digital de Gastronomía y Enología
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VINAGRE DE JEREZ: La esencia de Jerez
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CORTIJO DE SUERTE ALTA El aceite de oliva virgen extra ecológico “Cortijo de Suerte Alta” (www.suertealta.es – Telf. 91 758 47 62) ha vuelto a obtener, como cada año desde que saliera al mercado, la Medalla de Oro a la Calidad en la categoría Frutado Verde Amargo. Esta se une a las ya obtenidas en las ediciones de 2007, 2008 y 2009. El aceite premiado, en su variedad “COUPAGE NATURAL”, se elabora con aceitunas procedentes del olivar más antiguo de la finca, de 85 a&am... [ sigue ]
Queso Mahón Menorca La historia del queso en la isla, se remonta mucho tiempo atrás; incluso a la prehistoria, según nos sugieren restos de cerámica de utensilios empleados para su elaboración, datados en el año 2.000 AC. Existe documentación escrita del siglo V DC. que hace referencia al consumo de queso en la Isla y documentos árabes del año 1.000 que destacan las excelencias del queso de Menorca. ... [ sigue ]
Ideas de verano con Lékué Con los nuevos Moldes de helado de colores y el triturador de hielo C’rush diviértete combinando los mejores sabores y texturas para este verano Lékué te trae las propuestas más refrescantes para que empieces a disfrutar desde ¡ya! de los mejores sabores… ¡de este verano! Con los nuevos Moldes de helado y el triturador de hielo C’rush podrás crear tus postres y bebidas favoritas a tu gusto. Divi&... [ sigue ]
Lo Nostre Arròs Lo Nostre Arròs és una empresa familiar d’Amposta ( Delta de l’Ebre) que es dediquen a la producció de l’arròs, a envasar-lo i a comercialitzar-lo. Les varietats que ofereixen en són tres: Marisma, és un arr&... [ sigue ]
DEDUES ORIGINAL, A PUNT PER SER DEGUSTADA Original és la primera cervesa per a la degustació gastronòmica elaborada per DeDues a Girona. Des d’un tartar de tonyina a uns cargols; des de carxofes fins a xocolata amargant; marisc, albergínies, salaons... tot això marida perfectament amb la cervesa d’autor DeDues Original, una cervesa pensada per a la degustació gastronòmica. Aquesta cervesa est&a... [ sigue ]
El aceite Dauro cumple con la añada 2009 su 10º aniversario Dauro cumple 10 años con su añada 2009. Fue el pionero en España de los aceites de alta gama y ha creado un estilo dentro del panorama del aceite español. Dauro, igual que los vinos, es capaz de transmitir en cada cosecha las sensaciones de la añada climática que ha vivido, se obtiene así un aceite con particularidades distintas año tras año. Dauro se elabora siguiendo el concepto de “Chateau&... [ sigue ]
Red Extensible de Lékué Con la nueva Red Extensible de Lékué los alimentos conservan sus auténticas propiedades para una cocina más sana y fácil • Un producto multifuncional que lava, escurre y cocina tus platos Ahora ya puedes disfrutar de una alimentación saludable… ¡desde antes de empezar a cocinar! Con la nueva Red Extensible de Lékué lograrás descongelar y esc... [ sigue ]
Pedro Almodóvar tazas de película El famoso director español Pedro Almodóvar es el autor de esta exclusiva colección de tazas illy Art Collection, en que cada taza se ha creado inspirándose en un cartel de una de sus películas. La serie esta representada por tazas únicas, que cubren toda la carrera del artista. En 1988, con “Mujeres al borde de un ataque de nervios”, el director consiguió fama internacional. Después sigui&a... [ sigue ]
VINAGRE DE JEREZ: La esencia de Jerez El vinagre de Jerez es el primer vinagre de vino con Denominación de Origen de España. Aderezo singular y de una calidad excepcional, su alta concentración aromática y su versatilidad le han valido el actual estatus de condimento estrella de la gastronomía universal. Como si de un exquisito perfume se tratara, unas cuantas gotas de vinagre de Jerez bastan para transformar cualquier plato en una verdadera celebración para los sentidos.... [ sigue ]
Novembre aceite de oliva virgen extra de arbequina "Novembre" es aceite de oliva virgen extra de arbequina producido en las fincas de Son Elsebitx, en Petra y S'Espinegar, en Manacor. Con denominacion de origen de Mallorca "Novembre" debe su nombre al mes de recolección de la aceituna y producción del aceite. Las aceitunas Arbequinas son cuidadosamente seleccionadas y prensadas en frío, hecho que permite conservar y, si cabe, po... [ sigue ]