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produccions de gastronomia

FOODPROJECT
FoodProject es una empresa de asesoramiento y consultoría especializada en el sector de la hostelería y la restauración, esta creada con el objetivo de ayudar a aquellas empresas de hostelería, que desean profesionalizar su estructura, crecer, mejorar su gestión, renovar su gastronomía, afrontar nuevos proyectos, crear un plan de negocio, lanzar nuevos productos, franquiciar, introducirse en un nuevo mercado, resolver temas legales y mucho más...

Agricultura ecológica

CULTIVABIO
Plataforma de formación y asesoramiento en agricultura ecológica. Formación, cursos, jornadas, asesoramiento

Asociación de Productores, Elaboradores y Comercializadores de Productos Agroalimentarios Ecológicos)

APECPAE
El objetivo de APECAPE la Asociación que lucha romper con el monopolio del CCPAE en Cataluña y permitir la libre elección al operador entre empresas certificadoras (pública o privada) y, de este modo, hacer más competitivo el coste de la certificación, como sucede en el resto de Europa

ASSOCIACIÓ DE RESTAURANTS

ASSOCIACIÓ DE RESTAURANTS DE LA NOGUERA-NOGUERA CUINA
Noguera Cuina es un colectivo de restauradores que han decidido unirse para mostrar lo mejor de la Gastronomía de la Noguera

Blog recomendado

ANTIGOURMET
Demoledor blog de critica gastrómica

BLOC DE PEP PALAU
Espai lliur d' imposicio i servituds sobre les coses del menjar, del beure i del viure....

BLOG DE LÉKUÉ
El nuevo espacio “Ideas que apetecen” de Lékué ofrece un sinfín de posibilidades e ideas prácticas e innovadoras para la cocina del día a día. Consulta tus dudas sobre nutrición y ¡prepara tus mejores recetas!

CAMINAR SIN GLUTEN
Blog de visita indispensable para celiacos, recetas sin gluten, artículos, solidaridad en la red .

CODIGO COCINA
código de buenas prácticas que den al usuario claves rápidas para saber cuáles son algunos de nuestros principios básicos a la hora de escribir nuestros posts.

DAVID DE JORGE
David de Jorge &Co. Atracón a mano armada
“No he dudado ni un poco en volver, teniendo en cuenta que mi ego como escritor de narrativa ligera y blogs está a la misma altura que el de cualquier chef de altos vuelos: ¡por las putas nubes!”

EL BLOG DEL PROFESOR JOSÉ ANTONIO VILLEGAS GARCÍA
Analizando con rigor los suplementos dietéticos

EL BLOG DE JORDI MELENDO
El blog de un comunicador del mundo del vino dentro de la comunidad virtual de aficionados al vino más importante de España

LA CAJA DE HILOS
El blog literario, de Soledad Felloza actriz, cuenta cuentos, poético, de notable calidad fotográfica y cultural

MANUEL GAGO
El profesor Manuel Gago de la Universidad de Santiago es coautor del Código Cocina, un manifiesto de buenas prácticas de blogging enogastronómico.

Cocina, productos del mercado, restaurantes, recetas

COCINA Y MUCHO MÁS
Recetas de cocina, restaurantes,entrevistas y menaje

DOMICILIARIA

"Domiciliaria es un portal doméstico y gastronómico cuyo fin es facilitar la vida doméstica en todas sus facetas. En Domiciliaria se ofrece una planificación semanal de menus, con recetas del día a día, sencillas y asequibles y con la Lista de la Compra preparada para imprimir y llevar al supermercado. Además cuenta con una sección de labores en punto de cruz, directorio de servicios a domicilio con alta gratuíta y otras muchas cosas interesantes."

INFORECETAS
Recetas de cocina gratis, clasificadas por tema, tipo e ingredientes

Consejo Regulador de la Denominación de Origen Calificada Rioja

RIOJA
Todo lo que se quiera saber sobre la Denominación.
Bodegas, añadas, legislación, datos económicos.

Cultura

TXERRA CIRBIÁN
Cultura, fotos, cine, música,comentarios de autor

Cursos online

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Denominació d'origen

DENOMINACIÓ D'ORIGEN TERRA ALTA
Consell Regulador de la Denominació d'origen de la Terra Alta. Organigrama, situación, historia,terruño,bodegas,tipo de vinos,vinos comercializados, noticias.

El l mundo del vino y la sumillería

AZPILICUETA

La nueva Web de Azpilicueta agrupa las secciones AL DIA, que ofrecerá artículos de diversos temas relacionados con el mundo del vino y la sumillería creados especialmente para la Web; NOTICIAS, recogerá la actualidad del sector; SUMILLERES, que contendrá la entrevista a un sumiller destacado, además de las fichas de todos los profesionales registrados en la Web

enoturismo y cultura vinícola

RUTAS DE VINO - VINTAGE SPAIN
Rutas a medida personalizadas, unas vacaciones diferentes con vino, visitas a bodegas y visitas a viñedos, gastronomía, arte e historia.Alojamiento: Hoteles en ciudades vitivinícolas, o en casas rurales. Todos los alojamientos son únicos con un encanto especial, en sitios históricos restaurados, como un antiguo monasterio del siglo XIV, o un palacio del XVIII.

VIAJEROS DEL VINO
Viajeros del vino es tu buscador de enoturismo en España. Todo sobre turismo enológico (rutas del vino, visitas a bodegas, museos del vino, alojamientos, etc.) dirigido a los amantes de la cultura del vino, con descripciones, fotografías y opiniones

Escuela de hosteleria

HOFMANN
NUEVOS CURSOS HOFMANN - ADF

Escuela de postres

ESPAISUCRE
La escuela de postre de restaurante es una aula donde se imparten cursos sobre las temáticas más variadas, de manos y palabra de expertos de reconocida fama mundial.

Especias

FRANCESC CULLELL
Francesc Collell experto en especias. Importador de productos únicos preservados para que mantengan todas las cualidades de sus países de origen.

Estudio de fotografiía

JOSELOPEZ FOTOGRAFO
Estudio dedicado en todas sus vertientes a la fotografía, publicidad, alimentación, industrial, decoración…25 años de experiencia ofreciendo sus servicios de fotografía. Dispone de las últimas novedades tecnológicas digitales, y de un equipo humano especializado y altamente cualificado

gastronomía activa

GASTRONOMÍA ACTIVA
La web del nuevo espacio gastronómico de Barcelona donde se desarrollan multitud de actividades para el público y las empresas:
aula de catas, conferéncias, seminarios, talleres, presentaciones de productos, coloquios, librería, galería de arte, cine gastronómico, tienda... y además, artículos, reportajes y edición de libros.
El punto de encuentro ineludible de aficionados y profesionales a las artes culinarias y de la mesa.

Gastronomia y Vino en la red

COCINAR HOY
Recetas pasó a paso, recetas económicas, recetas bajas en calorías, vinos, cocinas del mundo, cafés, tés, infusión.

la DO Catalunya

LA PAGINA WEB DE LA DO DE CATALUNYA
Información completa sobre la DO Catalunya : Las Bodegas, La DO de Catalunya, El Consejo Regulador, Historia y Tradición, Memorias de Resultados, Agenda, Prensa y Comunicación, Contacto

Libreria gastronomica

MONTAGUD EDITORES
Los mejores libros publicados de gastronomía

Nutrición

INSTITUTO TOMÁS PASCUAL SANZ
El Instituto Tomás Pascual Sanz para la Nutrición y la Salud es una entidad sin ánimo de lucro creada para promover la investigación y la formación en el ámbito de la salud y la nutrición

Periodistas gastronómicos

JOHN SANTA CRUZ

Periodista limeño que escribe para la Revista Dionisos y sus artículos recorren en su amplitud el mundo gourmet. Trabajó en importantes medios de comunicación de su país como los diarios Expreso, La Razón, Del País, Extra, Vistazo y La República. Desde julio 2009 colabora en gastronomiaalternativa

PEPE IGLESIAS
Una de la web con contenido, de agradable lectura, con amplia información resultado de la actividad de un escritor y periodista que ha recibido, entre otros muchos, El Premio Álvaro Cunqueiro. Muy interesante para todos aquellos que quieren conocer la realidad culinaria gallega y asturiana en todas sus facetas.

Portal de vino

ECATAS
El portal desarrollado por Joaquín Parra – Wine Up Consulting® está preparado para acoger el 100% de las bodegas y vinos, además de vídeos y fotografías, presentando importantes novedades para los profesionales y aficionados

Prensa digital

Revista de gastronomía, restaurantes, alimentación, hoteles y formación

ELEMINDS
Agencia de comunicación de Sant Cugat del Vallés.

ENOPOLIS
La nueva “gaceta digital” de los profesionales del vino .La Prensa del Rioja en colaboración con la empresa Éniac Sistemas Informáticos. Un boletín informativo digital de periodicidad semanal que nace con el objetivo de ofrecer de forma concisa, ágil y fácil de leer una selección de noticias sobre el vino y su entorno

Productos Bio

BIO CULTURA
BioCultura es la feria líder en lo que a alimentación biológica se refiere y también la referencia multisectorial de los productos y servicios relacionados con el medio ambiente y la calidad de vida. Es la feria del consumo responsable y la zona libre de transgénicos del estado español.

Productos de alta gama

SOLÉ GRAELLS
distribución de productos de alta gama para los sectores de pastelería, restauración, y hostelería, ya sean materias primas, utensilios, máquinas y artículos de decoración.

Productos ecológicos

DE LA TERRA AGRICULTURA ECOLÓGICA Y COMERCIO JUSTO
De la Terra es un proyecto que pretende potenciar la agricultura biológica y el comercio justo .

Productos ecológicos y comercio justo

EL CABÀS
En aquesta web trobaràs tota la informació sobre els productes ecològics, sobre el comerç just, els avals i també podràs comprar a través de la botiga virtual.

tienda on line

CASTELLROIG
Castellroig apuesta fuerte por su nueva tienda on-line. Una vía cómoda, rápida y fácil que permite disponer de una comunicación personal con cada uno de los consumidores

CUISINE PARADISO
tienda especializada en menaje de cocina y mesa . Tu único destino para comprar menaje de cocina, utensilios y todo lo necesario para tener una cocina bien equipada.

DEGUSTAM
Degustam nace con la idea de ofrecer una cuidada selección de productos gourmet nacionales e internacionales. Degustam ha apostado por ofrecer no sólo algunos productos desconocidos en el territorio nacional, si no que además debido a la gran experiencia que aportan en el sector, nos aconsejan sobre como utilizarlos y ofrecen en la mayoría de casos las recetas y cantidades adecuadas

DOCTOR VEG
Doctor veg somos una tienda online que te trae tu cesta de fruta y verdura orgánica a casa. Nuestros productos son cultivados en nuestra huerta en Girona, y siempre son productos de temporada, y cultivados de forma natural y sin elementos químicos. Todos nuestros productos tienen el sello de cultivo ecológico de CCPAE.

EL BUEN GOURMET
Un exponente de los productos gourmet en internet, lo mejor de la gastronomía española, con una identidad propia y muy actual.

EXPRESNARANJAS

Comprar naranjas directamente al agricultor "en 24h del árbol a su casa"

EXTREMA CALIDAD
Productos extremeños de máxima calidad

GOURMET RURAL
Gourmet Rural es una empresa familiar que desde hace más de cinco generaciones elabora embutidos artesanalmente.

GRANJA ROSENDO

Verduras de estación de las fincas de Madriguera & Tudela. Dirigidas por Floren Domezáin y Juan Echanove. Lo mejor de la tierra para los gourmets más exigentes. Ponemos la calidad de nuestro trabajo al alcance...no ya de su mano...sino de su mesa. Tanto para los chefs reconocidos como a las amas de casa.

TIENDA DE JAMON DO JAMON DE HUELVA - JAMON JABUGO
Una tienda on-line que ofrece lo mejor del cerdo iberico. Jamón de jabugo, lomo, morcón, salchichón y lotes variados.

Tienda virtual

COCINERO .INFO
Lo último para la alta cocina creativa en casa o restaurantes.Cocineros.info es la quinta tienda virtual más visitada en España. En ella podemos encontrar desde libros de cocina, cursos, videos, vestuarios, herramienta tecnica, menajes, en fin todo sobre la cocina, la restauración tanto para profecionales como para particulares.

Vinos Naturales

VINOS NATURALES
La Asociación de Productores de Vinos Naturales de España, formada por once bodegas, que se reparten a lo largo y ancho de la península, arrancan este movimiento, que espera en un futuro extenderse a muchas más.

web de chefs

MARTÍN BERASATEGUI

Martín Berasategui uno de los chefs más importante de la gastronomía española. Web explicativa de su intensa actividad dentro de la restauración, tanto en la península como en su nuevo restaurante de Shangai.

web de gastronomía

PENEDÈS CUINA MEDITERRÀNIA
Una nova iniciativa per donar a conèixer els restaurants de l’Alt i el Baix Penedès a Internet

PLANETA GASTRONOMICO
RECETAS DE COCINA, ASESORAMIENTO GASTRONOMICO, CULTURA GASTRONOMICA, GUIA DE RESTAURANTES, VIDEOS DE COCINA, TECNICAS CULINARIAS, COCINAS DEL MUNDO, PROFESIONALES HOSTELERIA, ALIMENTOS DE TEMPORADA, DENOMINACIONES DE ORIGEN, FERIAS GASTRONOMICAS

web recomendada

CAFÉS EL MAGNÍFICO
Cafes con denominación de origen

LO NOSTRE ARRÒS
Arròs acabat de moldre