V MOSTRA GASTRONÒMICA DE LLINARS DEL VALLÈS
Llinars del Vallès celebra la seva V Mostra Gastronòmica on es podran tastar plats de tots els restaurants de la zona. Un any més i de manera consecutiva, els organitzadors esperen assolir un nou rècord d'assistents. El proper diumenge 5 de setembre, la localitat vallesana de Llinars del Vallès celebra la V Fira Gastronòmica.  Situada a la Plaça dels Països Catalans i a partir de... [ sigue ]

El Presidente Rodríguez Zapatero, en su visita a Shanghai, cena en el Restaurante de Martín Berasategui
Se confirma el éxito del cocinero vasco, único tres estrellas Michelin en China. En el Día de España, de la Expo 2010, la delegación del Gobierno integrada por El Presidente del Gobierno, los Ministros Cristina Garmendia (Ciencia e Innovación), Miguel Ángel Moratinos (Asuntos Exteriores y Cooperación) y Miguel Sebastián (Industria, Turismo y Comercio),  ceno  en el restaurante abierto ... [ sigue ]

International Master Bartender 2010
Eduardo Cros: “La cultura cervecera se está consolidando poco a poco en nuestro país” El Mejor Tirador de Cerveza de España nos enseña a saborear una buena caña antes de acudir a la Final Internacional del Master Bartender 2010 .  Eduardo Cros, hostelero barcelonés de 37 años, se prepara para competir el próximo mes de octubre en Plzen y Praga con otros 17 camareros de dis... [ sigue ]

CONSTANCIA, UN RECORRIDO POR 175 AÑOS DE HISTORIA
Con motivo del 175 aniversario de la fundación de González Byass, se ha desarrollado una exposición para dar a conocer trayectoria de esta compañía familiar. Jerez, agosto de 2010.- En la bodega La Constancia, uno de los cascos bodegueros más antiguos, se ubica la exposición “Constancia, un recorrido por 175 años de historia”. Este montaje, que repasa los acontecimientos más importantes de la his... [ sigue ]

Cocineros se unen para promover el uso de flores españolas en la cocina
Durante muchos años las flores han sido utilizadas por muchos cocineros de todo el mundo como ingredientes en crudo, para ensaladas, o también cocinadas para salsas, confituras, etc. Cocineros. Pero ahora, la Agencia de protección de la salud de la Generalitat de Cataluña, ha prohibido la comercialización de las flores como comestibles, ya que no son consideradas un alimento. Empresas como la de Pàmies Hortícoles recibieron en el mes de jun... [ sigue ]

BODEGAS TORRES REINVENTA SU PRESENCIA EN INTERNET
Bodegas Torres, en su afán innovador, fomenta el acercamiento y la participación de sus miles de amigos alrededor del mundo inaugurando una nueva web donde el protagonismo recae en el usuario. Mucho más intuitiva, atractiva y contemporánea, la nueva web de Bodegas Torres facilita el acceso a la información y reserva multitud de espacios para la participación directa del usuario. Como novedad, algunos de los contenidos de la web van acompaña... [ sigue ]

Barcelona retira la guía de restaurantes para celiacos
El ayuntamiento deja de distribuir la publicación tras las críticas del colectivo El Ayuntamiento de Barcelona dejará de distribuir en las oficinas de atención al ciudadano y en las oficinas de turismo la guía de restaurantes para celiacos editada junto al Gremi de Restauració, que el propio primer teniente de alcalde, Jordi William Carnes, presentó el pasado 11 de agosto. La decisió... [ sigue ]

GRUPO MATARROMERA, PRIMERA EMPRESA ESPAÑOLA QUE CALCULA LA HUELLA DEL CARBONO EN UNO DE SUS PRODUCTOS
AENOR certifica las emisiones a la atmosfera del Emina Verdejo 09 (D.O. Rueda) Grupo Matarromera se ha convertido en la primera empresa española en conocer el cálculo de la Huella del Carbono en uno de sus productos, o lo que es lo mismo, en saber el impacto real que tiene la producción de uno de sus vinos sobre la atmósfera y sobre el Medio Ambiente. La Huella de Carbono es el c... [ sigue ]

UNA BOTA DE TÍO PEPE LLEGA A SHANGAI EN EL GALÉON ANDALUCIA
Recreando las formas antiguas de transportar el fino, una bota del fino Tío Pepe ha llegado a la Exposición Universal de Shangai en el Galeón Andalucía que partió de Sevilla hace ya cuatro meses.  Madrid, agosto de 2010.- En abril del 2010 una bota de Tío Pepe embarcó en el Galeón Andalucia con destino a la Exposición Universal de Shanghai. Durante su trayectoria... [ sigue ]

ECOLOGÍA Y VINO EN EL ECOTOUR DE BODEGAS TORRES
Bodegas Torres presenta una nueva actividad para dar a conocer su proyecto medioambiental Torres & Earth. El Ecotour se realiza el primer sábado de cada mes en el Centro de Visitas que Bodegas Torres tiene en Pacs del Penedès (a unos 50 km de Barcelona) y consiste en un recorrido a pie de aproximadamente 2 horas de duración. Los participantes pueden disfrutar y conocer la naturaleza del Penedès, el cultivo del viñedo, las t&eacut... [ sigue ]