Revista Digital de Gastronomía y Enología
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NOTICIAS
Cumal 2016, un tinto leonés de prieto picudo Tras la moda de las variedades foráneas que estuvieron a punto de unificar el paladar de todos los vinos de España, los viñedos peculiares han vuelto a recuperar su papel diferenciador, dándonos botellas únicas. Dominio Dostares, una bodega de Pajares de los Oteros, en las montañas de León, ha decidido recuperar una variedad típica, la prieto picudo. No ha sido una tarea fácil la que ha llevado a... [ sigue ]
Javier de las Muelas presenta su libro The Bar, un homenaje al Dry Martini Un paseo por la historia del cóctel más emblemático del mundo. The Bar es un viaje por la historia del Dry Martini a través de uno de los referentes de nuestro país, el Dry Martini Bar que ahora cumple 40 años. Javier de las Muelas recopila en este libro los mejores momentos del emblemático establecimiento barcelonés desde que abrió sus puertas y rinde tributo a... [ sigue ]
Pronto sonará la botella de Anís del Mono Ya está disponible la edición especial de la bebida más icónica de las Navidades: Anís del Mono A ritmo del “Riki Ri” que acompaña los villancicos, llega un año más la botella Edición Especial de Anís del Mono para esta ... [ sigue ]
Le Beaujolais nouveau, también llegará a Barcelona Por Marcelo Aparicio El tercer jueves de noviembre, se celebra en Francia, cada año, --y cada vez más en otros países-- una fiesta bajo el grato anuncio "Le Beaujolais Nouveau est arrivée", la llegada del primer vino nuevo, joven, d... [ sigue ]
Enoturismo de lujo en Familia Torres Familia Torres lanza las Signature Wine Experiences, tres experiencias enoturísticas de lujo dirigidas a los amantes del vino que buscan la exclusividad en sus momentos de ocio. Más allá de la habitual visita y cata de vinos, la centenaria bodega familiar del Penedès ha diseñado experiencias personalizadas y de trato exquisito en torno a sus vinos más emblemáticos para dar a conocer los detalles de su elaboraci&a... [ sigue ]
Un vino para brindar por Mallorca Formentor, a Royal Hideaway Hotel apuesta por la vinicultura mallorquina poniendo en marcha la producción de su primer vino, de elaboración artesanal Na Blanca de Formentor es el primer vino (blanco) que ha visto la luz de la mano de Formentor, a Royal Hideaway Hotel. Un vino sostenible de ela... [ sigue ]
TORELLÓ PRESENTA UNA EDICIÓ ESPECIAL PER A LES FINALS DE LA COPA DEL MÓN D’ESQUÍ ALPÍ ANDORRA SOLDEU-EL TARTER 2019 El Cava Torelló serà present en l’esdeveniment esportiu més important de la història d’Andorra que tindrà lloc de l’11 al 17 de març de 2019. Ha començat el compte enrere per a les Finals de la Copa del Món a Soldeu-El Tarter que posiciona Andorra i Granvalira com un dels referents mundials de l’esquí alpí i que amb l&... [ sigue ]
La Siberia, la joya de pinot noir de Juvé & Camps Juvé & Camps presenta La Siberia, un nuevo cava Gran Reserva monovarietal de pinot noir. Procedente de las viñas de Espiells, La Siberia nace en un paraje excepcional, rodeado por un bosque y un torrente, situado en la parte más gélida de la finca homónima de este cava, de aquí el origen de su nombre. En esta zona se crea un microclima especial, diferenciado del resto de la finca por su situación. En invierno, el ... [ sigue ]
Domínguez XL, el bocadillo especial de salmón ahumado que triunfa en el mercado de San Miguel Con un tamaño de 22 centímetros de largo y 110 gramos de peso, la casa pionera en la elaboración de salmón ahumado en España, ha creado este delicioso bocado de tamaño gigante para los verdaderos fanáticos de este manjar. Este bocadillo es “doblemente Domínguez” porque está elaborad... [ sigue ]
Vilarnau triunfa en la cata de vinos de España de James Suckling James Suckling, uno de los críticos más reconocidos a nivel mundial, ha distinguido seis cavas de Vilarnau con puntuaciones por encima de 90. Sant Sadurní d´ Anoia, septiembre de 2018.- Vilarnau despide el verano con excelentes resultados en la última cata de vinos espa&... [ sigue ]