Revista Digital de Gastronomía y Enología
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NOTICIAS
LAVINIA recibe el premio a la “Mejor tienda especializada” en el Salón Gourmets Este premio es un reconocimiento a la labor de LAVINIA durante toda su trayectoria, 14 años democratizando la cultura del vino Madrid, 10 de abril de 2013.- LAVINIA ha sido premiada como la “Mejor tienda especializada” en la segunda edición de los Premios Salón de Gourmets, adjudicados a partir de los votos emitidos por los usuarios y lectores de la Guía durante todo el año. La entrega ... [ sigue ]
Glamour y sabor gallego en los fogones de Paco Roncero Paco Roncero y Miel de Galicia se unen en un rico y sorprendente “show cooking” dentro del Salón de Gourmets de Madrid Santiago, 8 de abril de 2013. El Consello Regulador de la Indicación Geográfica Protegida Miel de Galicia ofrecerá un “show cooking” elaborado por Paco Roncero en los fogones del Salón de Gourmets en Madrid. La demostración en vivo ser&aacu... [ sigue ]
FINCA MONCLOA 11 BARRICAS Finca Moncloa 11 barricas 2008 nace de las barricas de roble “rebeldes” que hacen que el vino evolucione de forma excepcional. El resultado, descubrir lo sobresaliente de lo mejor. Madrid, abril de 2013.- Finca Moncloa 11 barricas es un vino de producción limitada de 2.509 botellas. Este segundo vino de la Colección Barricas se elabora a partir de las variedades Cabernet Sauvignon, Syrah y Tintilla de Rota. Expresivo, &... [ sigue ]
LAS CONSERVAS “PACO LAFUENTE” ESTARÁN PRESENTES EN EL XXVII SALÓN DEL GOURMET DEL 8 AL 11 DE ABRIL Acércate a conocer y disfrutar de la alta calidad de los productos de la marca “PACO LAFUENTE” en el Pabellón 6 - Stand F10 de la Consellería do Mare do Medio Rural de Galicia en el puesto nº26 Madrid, abril de 2013 – La Ría de Arosa tiene una gran riqueza en minerales y nutrientes, aportados por sus ríos y por una especial protección... [ sigue ]
Bodegas RODA celebra su 25º Aniversario De la mano de Agustín Santolaya, Director General de la Bodega, y su equipo, RODA celebra su 25º Aniversario con una gira de catas por el mundo.Ha visitado ya Australia, Santo Domingo, Alemania y Nueva York. Bodegas RODA celebra este año 2013 su 25º Aniversario, y para conmemorarlo está realizando una gira de catas verticales por algunos de los países más influyentes del mundo. De la mano de Agustín Santolaya... [ sigue ]
Festival Culinario del Lechazo SE PRESENTAN EN EL SALÓN DEL GOURMET LAS PRIMERAS JORNADAS DEL LECHAZO LIBRE. A LAS 14 H DEL JUEVES 11 DE ABRIL, EN EL TALLER DE LOS SENTIDOS DE IFEMA, EL ALCALDE DE VALLADOLID PROPONE LA MUESTRA MÁS VERSÁTIL DE LA COCINA DEL LECHAZO Los restaurantes de Valladolid servirán lechazo en todo tipo de modalidades culinarias, del asado en cuartos a la tapa El d&iacu... [ sigue ]
PREMIOS AEMO A LA DIFUSIÓN DE LA CULTURA DEL OLIVO Hoy hemos fallado los PREMIOS AEMO A LA DIFUSIÓN DE LA CULTURA DEL OLIVO, os presentamos a los ganadores y el porqué lo son… “Si hubiera 10.000 Tomikos Tanakas… el Virgen Extra español sería inasequible … esta japonesa que desde Sevilla expande la mancha de aceite por el lejano Oriente merece nuestro reconocimiento” afirmaba Luis Navarro en la deliberación del Prem... [ sigue ]
LLEGA LA SEGUNDA EDICIÓN DE “MADRID EXQUISITO” DEL 12 AL 21 DE ABRIL La gastronomía madrileña celebra esta primavera con sus mejores platos. Disfruta durante más de 10 días de singulares experiencias en los mejores restaurantes de Madrid además de la alta calidad de su gastronomía por 30 € Desde el 12 al 21 de abril, podrás disfrutar de la alta calidad gastronómica, de muchas creaciones entre las que elegir, magníficos restaura... [ sigue ]
BODEGAS DE LA RUTA DO VIÑO RÍAS BAIXAS, PROTAGONISTAS DEL ACTO Q DE CALIDAD EN GALICIA La decidida apuesta por la calidad que caracteriza a los socios de la Ruta do Viño Rías Baixas sigue reportando alegrías a la Ruta. En esta ocasión a través de la entrega de las distinciones Q de Calidad que se hizo efectiva en el Parador de Baiona por parte de la Xunta de Galicia a la totalidad de entidades certificadas. Entre ellos las bodegas de la Ruta do Viño Rías Baixas, que se convirtieron en protagonistas del e... [ sigue ]
Recaredo presenta la collita 2001 del Turó d’en Mota L’anyada 2001 del cava Turó d’en Mota de Recaredo veu la llum després de 10 anys i mig a les caves (126 mesos de criança). Amb una producció sempre molt limitada –en el cas de l’anyada 2001 s’han obtingut exclusivament 2.770 ampolles–, el cava Turó d’en Mota representa la filosofia de Recaredo portada a l’extrem: una anyada, una única varietat (... [ sigue ]