Revista Digital de Gastronomía y Enología
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NOTICIAS
VILARNAU BRUT RESERVA ORGÁNICO BRILLA EN JAPÓN Los Sakura Women’s Wine Awards, una de las principales citas con el vino del país asiático, han premiado con la Medalla Doble Oro el cava Vilarnau Brut Reserva Orgánico y con Medalla de Oro a Vilarnau Rosé Delicat. Una selección formada exclusivamente por ... [ sigue ]
Pork...boig per tu celebra las II Jornadas Gastronómicas del Pork El restaurante ofrecerá desde mañana hasta el 8 de marzo el menú especial lardero “Del cerdo, todo se aprovecha” &l... [ sigue ]
TEQUILA PATRÓN PROTAGONIZA EL DÍA INTERNACIONAL DEL MARGARITA, EL 22 DE FEBRERO, OFRECIENDO LAS MEJORES VERSIONES DEL POPULAR CÓCTEL MEXICANO En la iniciativa participan algunos de los mejores locales de Madrid y Barcelona, que ofrecerán variaciones singulares de este combinado a precios especiales. La celebración se extiende a todo el fin de semana del 21 al 23 de febrero, y será la ocasión idónea para probar el Perfect Patrón Margarita, ... [ sigue ]
XVIII Feria de la Trufa de Soria: una cita internacional en la España Vaciada para ensalzar la Trufa Negra La cita, una de las más importantes Ferias Monográficas de la Trufa Negra a nivel nacional y mundial, contará con expositores italianos, ponentes neozelandeses y visitantes de todas las partes del mundo, y se celebrará en Abejar durante el fin de semana del 15 y 16 de febrero. La feria mantiene el número de stands, 37 emp... [ sigue ]
Bodegas Martín Códax presenta su albariño Finca Xieles, un vino de finca homenaje a la tradición viticultora Las cepas más antiguas de Bodegas Martín Códax hacen brotar las uvas que dan nombre al albariño Finca Xieles. Orientadas hacia el mar, se yerguen en un terreno de marcada pendiente, dividida por muros de piedra, conocidos en gallego como “socalcos”. Los viñedos de esta parcela, que mide cerca de una hectárea, fueron plantados a finales del siglo XIX y conforman uno de los terrenos cosecheros tradicionales más antiguos y más importante de Cambados.&... [ sigue ]
Torelló Collection Brut Nature 2009 rinde homenaje a Francesc Torelló Casanovas, fundador de la bodega Torelló Viticultors, bodega familiar situada en Gelida (Alt Penedès) presenta el vino espumoso Torelló Collection Brut Nature 2009. Elaborado con uvas de las variedades Macabeo, Xarel·lo y Parellada de cepas propias de la Finca Can Martí, se trata de un espumoso Brut Nature con 10 años de crianza en botella. Un homenaje a Francesc Torelló Casanovas, fundador de Torelló Viticultors, quien, en 1951 inici&o... [ sigue ]
TRUFFORUM VIC 2020 Catalunya tornarà a acollir el Trufforum, l’esdeveniment de referència del sector de la tòfona negra a nivell internacional, que se celebrarà de nou a Vic el proper mes de gener. Gràcies a l’èxit de la darrera edició, que... [ sigue ]
Torres Brandy, el preferido por los bartenders según Drinks International Torres Brandy se erige como la marca de brandy preferida por los bartenders en 2020, según el informe anual de marcas que ha publicado recientemente Drinks International. Este brandy del Penedès de Juan Torres Master Distillers, encabeza el ... [ sigue ]
Martín Códax Lías elegido por la Asociación de Periodistas y Escritores de Vino como el mejor vino de España La cooperativa recibirá por la cosecha 2016 de Martín Códax Lías el Gran Premio FIJEV y el de mejor vino sin barrica de España por cuarta vez. Junto con ésta suman ya seis premios consecutivos a sus albariños. ... [ sigue ]
Benditas croquetas El jueves 16 de enero es el día internacional de la croqueta y el Grupo Lalala no podía pasarlo por alto. Casi todos los miembros cuentan con raciones de croquetas de diferentes ingredientes en sus cartas, siendo la de jamón la favorita: una gran salvación para todo aquel que va a comer y quiere compartir, ¡nunca falla! En 2019, el Grupo Lalala sirvió 70.542 unidades de croquetas de jamón en todos sus... [ sigue ]