Revista Digital de Gastronomía y Enología
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NOTICIAS
Juvé & Camps apuesta por Sergio Mora para el diseño de la Colección Cruise 2019 • Sergio Mora, Grammy Latino al Mejor Diseño 2016, plasma su visión de Juvé & Camps en cuatro botellas de edición limitada del emblemático Reserva de la Familia bajo el título Placer Cósmico. • Las Colecciones Cruise de Juvé &am... [ sigue ]
Nuevo vino blanco Mas de la Torrevella’18 de Torelló Viticultors Torelló Viticultors presenta Mas de la Torrevella, un vino blanco, joven, ecológico y elaborado 100% con uva Chardonnay, cosechado a mano y de viñas propias. Desde el Mas de la Torrevella, situado en un cerro de la Finca Can Martí, en Gelida, al pie de las Montañas del Ordal, se divisa la imponente zona vitivinícola del ... [ sigue ]
Martín Códax ensaya en Monterrei el efecto de las velas contra las heladas El ensayo dejó una imagen muy curiosa que es muy común de ver en los viñedos franceses durante esta época del año. El empleo de estas velas busca el subir la temperatura del viñedo en época de heladas, condiciones climáticas adversas cuando la vid se encuentra en estado de brotación. &... [ sigue ]
Colmados de Barcelona: historia de una revolución comestible Hay muchas maneras de observar una ciudad, su historia, su cultura, las gentes que la transitan. Pero hay una mirada que es especialmente interesante para alguien que ama la cocina y es poder hacerla desde un mostrador. Colmados de Barcelona: historia de una revolución comestible es una narración caleidoscópica en la que la protagonista es esa tienda entrañable que atesora nuestra esencia como pueblo que come, piensa, construye, comparte y lucha. &a... [ sigue ]
Para el Día del Libro, vino en formato literario Jean Leon lanza un nuevo estuche para sus vinos de finca en forma de libro Con motivo del Día del Libro, el 23 de abril, Jean Leon lanza al mercado un original estuche en formato libro con dos de sus vinos de finca, Jean Vinya Gigi chardonnay 2016 y Jean Leon Vinya Le Havre cabernet sauvignon R... [ sigue ]
Chefs Table, una novedad en Andorra Chef’s Table, el nuevo espacio gastronómico de Romain Fornell, Oscar Manresa y Bernard Bach en Andorra Chef’s Table es un nuevo espacio de restauración que ha abierto sus puertas en Andorra la Vella. Se encuentra en la planta inferior de The Embassy, un centro comercial de primeras marcas de lujo que está situado en el centro de la capi... [ sigue ]
El Grifo presenta Malvasía de César (Manrique) Es una edición especial en colaboración con la Fundación César Manrique, 100% Malvasía Volcánica, que rinde homenaje al artista en el centenario de su nacimiento Manrique interpretó la figura mitológica del ‘Pájaro Grifo’, logotipo ... [ sigue ]
Una completa Guía del vermut La guía definitiva sobre esta bebida clásica que reúne sabor, actualidad, cultura y relaciones sociales • El vermut sigue de moda. En los últimos años, esta bebida ha ido recuperando su antiguo papel como elemento vertebrador de nuestr... [ sigue ]
Torelló rinde homenaje a la Costa Brava Torelló Viticultors, bodega familiar situada en el Alt Penedès, presenta el vino espumoso Torelló Special Edition Costa Brava Brut Reserva 2014. Elaborado con uvas vendimiadas a mano de las variedades Xarel·lo, Macabeo y Parellada de cepas propias de la finca Can Martí, se trata de un espumoso Brut Reserva con más de 4 años de crianza en botella. ... [ sigue ]
Una alianza que augura todo un éxito Roberto Verino y Bodegas Riojanas ponen de moda el vino de Monterrei Roberto Verino y Bodegas Riojanas alcanzan un acuerdo de colaboración societaria para impulsar el desarrollo comercial a nivel mundial de los vinos elaborados en Bodegas Gargalo, propiedad del diseñador de moda. El auge y la d... [ sigue ]