ACTUALIDAD
QUIEN ES MIQUEL SEN
EDITORIAL
NOTICIAS
CRÓNICAS
LOS TEMAS
ANÁLISIS
RESTAURANTES
BUENAS OPCIONES
VINOS Y RESTAURANTES
LUGARES CONCRETOS
BODEGA
PRODUCTOS
RECETAS
RECETAS HEREDADAS
Y ADEMÁS
LINKS DE INTERÉS
ARTÍCULOS EN CATALÁN
CONTACTO
PORTADA









EL TEMAMACARRONES RELLENOS DE CARRILLERAS, LA RECETA DE LA XARXA, Y EL VINO FINCA GARBET DE PERELADA. POR MIQUEL SEN

Miquel Sen en LinkedIn

Siguenos en TwitterFacebook


Share
Menéa esta página

EDITORIAL

OLLA DE GRILLOS

POR MIQUEL SEN Como salir a comer con los amigos se está convirtiendo en un acto suicida, no nos queda otro remedio que socializarnos pensando y contando en las redes lo que nos decimos en nuestros diálogos interiores. Es una tarea apasionante con la dificultad añadida de hacer oscilar el pensamiento de un extremo a otro. Así sucede cuando repasamos nuestras costumbres gastronómicas. Ahora nos entusiasma la cocina de recurso, el arroz de bacalao más simple, pero poco tiempo después sufrimos el impacto emocional de recordar el último banquete en el Celler de Can Roca.  Algo semejante nos pasa cuando debemos enfrentarnos a una opción...    [ sigue ]