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Pago Baldios San Carlos El triunfo de la variedad Arbequina de Extremadura
PAGO BALDIOS DE SAN CARLOS, es una empresa fundada en 2006 que produce y comercializa su propio aceite de oliva extra virgen, prensado en frío sin filtrar. Su zona de producción está en Extremadura, en el norte de la provincia de Cáceres, en el valle del Tiétar lo que proporciona un microclima especial que da al aceite un sabor frutado excepcional casi inexistente en el mercado. La acidez máxima obtenida es de 0.1º. Descubrí este aceite en una grabación del programa Cuines de TV3 a cargo del chef Xavier Pellicer, el dos estrellas Mic... [ sigue ]