CECINA PALAZUELO: RECUPERACIÓN DE LA CECINA
Este tipo de antiquísima conserva, basado en el secado, ahumado y salado de grandes piezas de carne de vacuna o caballar había llegado a ser territorial en el mundo gastronómico, no más allá del entorno de determinadas zonas de producción.  Pero las modas cambian y ahora una de ellas consiste en incorporar finos cortes de cecina a los aperitivos y ensaladas. &... [ sigue ]

Un aceite monovarietal con carácter
ACEITE AUREUM MORRUDA D.O. BAIX EBRE-MONTSIÀ PVP 500 ml 11,97€ Un aceite extra virgen, complejo, auténtico zumo de olivas. ... [ sigue ]

Terra de burgans
Terra de Burgans es un proyecto  que tiene sus raíces en mi muy temprana edad. Responde a la necesidad a mostrar al mundo mi filosofía de vida: la importancia de la alimentación saludable y orgánica, la cultura, los valores, el respeto a la tierra y a quien trabaja en ella y el potencial del territorio en el que vivo. Por fin,  después de media vida pensando en cómo encontrar la forma de crear el proyecto, casi sin recursos, deci... [ sigue ]

TRUFBOX: TRUFA NEGRA FRESCA
 Trufbox es un ambicioso proyecto que nace con el objetivo de acercar al público la trufa, tanto a nivel logístico como económico, a través de la compra directa online de trufa negra fresca. Tiene su origen en la situación actual del mercado de trufa en España, que dificulta la compra de trufa negra fresca nacional de buena calidad debido a la gran demanda de los mercados internacionales, que han convertido el producto en un ingrediente escas... [ sigue ]

Segadors del Delta presenta su licor de crema de arroz
Segadors del Delta presenta su licor de crema de arroz, el único del mercado español con alcohol procedente en su totalidad del destilado del arroz. De sabor fino y delicado pero con una gran potencia aromática, resulta perfecto como punto final de comidas y cenas.   Segadors del Delta propone esta Navidad un pack gourmet con su licor de crema de arroz como protagonista. Este producto es el orgullo de la marca, y se presenta en un cuidado estuche de una botella de 50 cl y un exc... [ sigue ]

Orolíquido presenta Leonardi 1871
Orolíquido continúa su ronda de catas presentando Leonardi 1871 uno de los balsámicos más aclamados del mundo.La cuarta generación de la familia Leonardi elabora sus balsá micos de forma totalmente artesanal. Orolíquido continúa su Ronda de Catas de la  temporada  presentando,  el  pasado  27 de   Abr... [ sigue ]

Dehesa del Molinillo presenta su nueva añada
Dehesa del Molinillo presenta su nueva añada de  la línea Tradición con una nueva imagen inspirada en los paisajes de su Finca El Molinillo (Montes de Toledo). En ella se produce este espectacular aceite de Oliva Virgen Extra de la variedad cornicabra con un sabor intenso y com... [ sigue ]

Aceite AUBOCASSA 2015/2016
La primera añada elaborada en la nueva almazara de tecnología punta única en España.  La almazara supone un punto de inflexión en el sector de la producción de aceite a nivel español y permite obtener los detalles más sutiles de las aceitunas  Sale al mercado la nueva cosecha del aceite AUBOCASSA 2015/2016, elaborado por primera vez en la recién inaugurada almazara... [ sigue ]

PON UNA PIZCA DE SAL MALDON A TU NAVIDAD
La “sal de los chefs” para d ar un destello de lujo a la mesa   Maldon, la emblemática marca británica de sal marina en escamas, propone sazonar las fiestas con los cristales blancos más amados por los chefs de todo el mundo. Desde 1882 Maldon es sinónimo de la mejor sal marina 100% pura. Elaborada... [ sigue ]

Mitjans más de 100 años elaborando productos de alta calidad
Desde el año 1910 la  familia Mitjans  elabora en el pueblo de Moja-Olèrdola (Alt Penedés) una amplia gama de embutidos tradicionales y otros productos artesanales. Los orígenes del negocio se remontan a finales del siglo XIX cuando sus antepasados abrieron una tienda y posteriormente un obrador que servía de despensa a los payeses del pueblo suministrando diariamente todo tipo de víveres y embutidos que la familia elaboraba de l... [ sigue ]