Revista Digital de Gastronomía y Enología
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Restaurante recomendado
Hotel Restaurante Calixtó: en busca del caballo del Pirineo.
El Serrat s/n · Molló Girona
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Can Fabes Restaurante Sant Celoni, Bcn La nueva etapa de Can Fabes, iniciada a mediados de febrero, incorpora en el equipo dos figuras importantes del mundo de la cocina. El nuevo chef, Jerome Bondaz promete. Entre el 2009 y el 2011 estuvo en C... [ sigue ]
Omm Roca BCN Restaurante Barcelona En su décimo año, el hotel barcelonés cambia con la renovación del Roca Moo y la apertura del Roca Bar, fruto de la ilusión y la complicidad de los equipos del Omm y el Celler de Can Roca.... [ sigue ]
Una Navidad Gastronómica en el Hotel Arts Barcelona El lujo y el bienestar se completan con una oferta gastronómica única de la mano de sus chefs Paco Pérez, Sergi Arola y Roberto Holz La inspiración de las musas trasladar&a... [ sigue ]
Seiruga restaurante Barizo Costa da Morte Galicia Si sumo el número de veces que he ocupado una de las mesas con vistas al mar del restaurante Seiruga, probablemente ocuparía uno de los primeros lugares entre los que más he visitado. Lo he hecho a lo largo de estos tres últimos a&... [ sigue ]
¿Agosto en Barcelona? Encontrar un buen restaurante en Barcelona durante el mes de agosto ha dejado de ser una ruleta rusa, para convertirse en una fantástica aventura gastronómica. Como muchos establecimientos cierran algunos días, las direcciones que siguen forman parte de ... [ sigue ]
Negro-Rojo restaurante Barcelona Al margen de los grandes restaurantes famosos, premiados, una ciudad da su perfil culinario gracias a los establecimientos de muy buen nivel gastronómico, calidad-precio ajustados y servicio eficiente, dentro de un entorno de estética cuidada. En este sentido, Negro-Ro... [ sigue ]
Ten’s restaurante Barcelona Este novísimo restaurante asesorado por el chef Jordi Cruz recupera una tradición de tapas de alta cocina que había tenido en las proximidades del restaurante Ten’s dos focos de creación, La Estrella de Plata y ... [ sigue ]
Ohla Gastrobar Puntuar un restaurante con precisión matemática, valorar exactamente un plato es, desde mi punto de vista, una tarea imposible. Tan difícil como pedir a un crítico cinematográfico admirador de los hermanos Cohen que no tenga... [ sigue ]
Mordisco Restairante Barcelona La fachada del restaurante Mordisco muestra una amplia rotulación que da idea de las muchas cosas a morder que encontraremos en un establecimiento con dos vías gastronómicas distintas. Una es el Mordisco en casa, un juego inteligente y selecto pensado pa... [ sigue ]
Bi En Restaurante Barcelona En el novísimo Maremagnum, de tan buenas vistas sobre el puerto de la Barceloneta, se ha abierto un restaurante japonés, con barra frente al impecable mostrador dónde se manipula el pescado, cómodas mesas y una pequeña terra... [ sigue ]