Indochine Restaurante Barcelona
Barcelona es una plaza difícil para los restauradores orientales. Habitualmente, oriente es un lugar común donde entran sin distinción establecimientos chinos y multiculturales, sin que la prensa especializada ayude a distinguir el quien es quien de estos fogones. Por ello, siempre que tengo ocasión, menciono a los grand... [ sigue ]

C/ Aribau 247 · Barcelona · Telf. 93 201 99 84

Mertxe Restaurante Barcelona
Para muchos puede ser una sorpresa descubrir el sabor de una merluza rebozada y frita. Nada más, ni nada menos que un pescado del Cantábrico preparado al momento, con un rebozado que concentra todo su sabor, manteniendo un punto de cocción perfecto. Si el concepto les interesa, por nuevo, o porque ya hemos perdido las referenci... [ sigue ]

Calle Diputación 172 · Barcelona · Telf. 93 45312 34

La LLave Restaurante Barcelona
Recomiendo el restaurante La Llave por su cocina cuidada de producto de primera. El precio está muy ajustado. Últimamente he probado el nuevo cava de la casa que elabora el propietario. El nombre es evocador: Caalma. De momento solo hay 2000 botellas. ... [ sigue ]

Consell de Cent 388 · Barcelona · Telf. réservas : 93 265 78 41

Ca L’Isidre Restaurante Barcelona
La proximidad de este establecimiento con los teatros del Paralel ha determinado el ambiente de esta casa, frecuentada desde hace años por artistas, pintores y políticos. Fotografías y cuadros dan fe de esta buena relación que ha ido tomando carácter con el transcurso del tiempo. En 1997 la apertura de nuevos salo... [ sigue ]

Calle Les Flors 12 · Barcelona · Telf. 93 441 11 39

El Celler de Can Roca Restaurante Girona
Dos estrellas Michelin en la ciudad de Girona Joan Roca es un chef en el que la capacidad de creación reposa sobre unas bases muy sólidas. Heredero de una tradición culinaria ligada al rest... [ sigue ]

Carretera de Taialà 40 · Girona · Telf. 972 22 21 57 · Alta cocina de autor 3 estrellas Michelin

Casa varela Restaurante Barcelona
La marisquería La Xarxa ha sido una de las mejores aproximaciones al mar de Galicia que se podía hacer sin salir de Barcelona. El señor Varela impuso las ostras y los centollos como una bendición del Apóstol a una clientela ... [ sigue ]

Plaza Molina 4 · Barcelona · Telf. 93 415 41 68

Alba Granados Restaurante Barcelona
Este restaurante tiene uno de los emplazamientos más agradables del Ensanche de la ciudad de Barcelona. Una terraza abierta a partir de la primavera, situada en una calle prácticamente peatonal, un salón de amplias dimensiones, más un piso... [ sigue ]

Fonda Gaig Restaurante Barcelona
El señor Carles Gaig recuperó la idea de abrir una fonda tradicional antes de que la crisis nos empujara hacia las tapas más o menos baratas y creativas. Gaig partía de una sabia posición, propiciada por una cultura familiar... [ sigue ]

Calle Córcega 200 · Barcelona · Telf. 93 453 20 20

D’E Restaurante Barcelona
Sergi Arola es un cocinero con imagen publica que ha sabido escaparse del canibalismo culinario barcelonés para triunfar en Madrid, una ciudad que admite muchos más riesgos, fuera de la tribu, que Barcelona. Asesor de distintos establecimientos de alto nivel, ha abierto hace un mes un restaurante de nombre D’E, en el que plantea una c... [ sigue ]

Calle Roselló 242 · Barcelona · Telf. 639 061 072

Muffins Restaurante Barcelona
El restaurante Muffins es una de las muestras del diseño que dio fama al año 92, el de las Olimpiadas barcelonesas. Conservado con toda la pulcritud que implica la complejidad visual de aquellos años, sorprende por su complejidad, tan lejana al minimalismo actual. Al margen del redescubrimiento de esta estética tan cara... [ sigue ]

Valencia 210 · Barcelona · Telf. 93 454 02 21