Revista Digital de Gastronomía y Enología
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Restaurante recomendado
Hotel Restaurante Calixtó: en busca del caballo del Pirineo.
El Serrat s/n · Molló Girona
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Torre D'Alta Mar Restaurante Barcelona Destacar la situación o la estética de un restaurante en exceso va en contra de la información culinaria del mismo. En el caso de La Torre D\'Alta Mar hay que superar el párrafo breve de introducción para destacar que es el gran mirador de Barcelona. Sus 75 metros de altura, más su visión panor&aacut... [ sigue ]
Paseo Juan de Borbó 88 · Barcelona (Barceloneta) · Telf. 93 221 00 07 · Día de cierre: domingo mediodía noche abierto , lunes mediodía .Precio aprox: 80 euros Aparcacoches
Folquer Restaurante Barcelona Juanjo Carrillo, un joven chef formado en la escuela Hofman, se ha independizado recuperando el restaurante Folquer, una buena referencia dentro de del bario de Gracia, en su segmento de vida activa y diseño potente, que tiene como uno de sus ejes vertebradores la calle Torrent de L'Olla. En un espacio dividido en dos salas, como es tan fre... [ sigue ]
Torrent de L'Olla, 3 · Barcelona · Telf. Tel: 93 217 43 95 · Cerrado: Sábado mediodía y domingo
Acontraluz Restaurante Barcelona La definición de zona alta como territorio urbano situado por encima de la Diagonal, no distingue el carácter particular del barrio de Tres Torres, con su toque elegante, entre mediterráneo y londinense. Una de sus señas de identidad es el recóndito Acontraluz, un restaurant... [ sigue ]
Milanesat 19 · Barcelona · Telf. 932 030 656
Catalina Restaurante Barcelona En esta ultima década se ha producido una importante aproximación entre la cultura y la cocina que ha llevado a titulados universitarios frente a los fogones. Siguiendo esta tendencia, Josep Lacambra dejo su estudio de arquitectura para trabajar en sus fogones un recetario básicamente familiar, resuelto a partir de sus practic... [ sigue ]
Angli 4 bis · Barcelona · Telf. Tel: 93 206 17 91 · Precio aprox: 35 € Dia de cierre: Domingo y lunes
Unicornius Restaurante Barcelona El interés por una cultura gastronomica que tenga presente el origen de los alimentos, unido al rechazo de las proteínas animales, al margen de huevos y lácticos, tiene un número notable de seguidores. Sobre las formulas culinarias emplead... [ sigue ]
Jovellanos 2 · Barcelona · Telf. 93 317 18 29 · Cien por cien biológico
Cal Pep de les Olles Restaurante Tapas Barcelona Al margen de que en Cal Pep de les Olles se coma francamente bien, el ambiente que lo rodea es un antídoto contra todos los sentimientos negativos que nos inspira eso que ha dado en llamarse realidad económica y vital. Tanto en la barra como en el comedor... [ sigue ]
Palza de les Olles 8 · Barcelona · Telf. 93 310 79 61
Bilbao Restaurante Barcelona Dentro de esta guía de restaurantes se podría establecer otra, popular, con un punto de secreto, gracias a la cual podríamos recorrer gustativamente los distintos barrios que constituyen la ciudad de Barcelona. Esta suma de aventuras nos llevaría desde de la cocina mariner... [ sigue ]
C/ Perill 33 · Barcelona · Telf. 93 4589624
Gresca Restaurante Barcelona La dificultad de encontrar financiación para crear un gran restaurante, añadida a la economía problemática que siempre acompaña este tipo de negocios, esta haciendo que muchos jóvenes cocineros se emancipen a través de formulas novedosas con un punto de revolución. Los locales nocturnos multi... [ sigue ]
Provença 230 · Barcelona · Telf. 93 451 61 93 · Días de cierre: sábado mediodía y domingo.Precio Aprox: a la carta 40€ Menú mediodía: 18€ Menú degustación por encargo: 45€
El Nou Ramonet Restaurante Barcelona Barceloneta La taberna Can Ramonet de la Barceloneta se mantiene muy viva sirviendo vinos y tapas desde 1753. Más o menos tres siglos después, éramos muchos los fieles de Can Ramonet que deseábamos más espacio, siempre que nos garantizaran los mismos caracoles, las gambas, el jamón y el salpicón con el que el fa... [ sigue ]
Carbonell 5 · Barcelona · Telf. 93 268 33 13 · Abierto todos los días de 12h a 24h
Shanghai Restaurante Barcelona Recomiendo una visita al restaurante Shanghai de Barcelona. Estas son algunas de las razones: su estupendo pato lacado. Atención a las obleas, las mini crepes, elaboradas con una masa de harina de trigo, agua y sal, cocida al vapor y luego a la plancha. Es un bocadillo ... [ sigue ]
Bisbe Sivilla 48 · Barcelona · Telf. 93 211 87 91