Revista Digital de Gastronomía y Enología
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Restaurante recomendado
Hotel Restaurante Calixtó: en busca del caballo del Pirineo.
El Serrat s/n · Molló Girona
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FAT BARBIES: JUGAR CON FUEGO POR INÉS BUTRÓN Todos hemos visto películas americanas que acaban con una gran barbacoa en el jardín del anfitrión y, casi todos, h... [ sigue ]
Bailén, 83 · Barcelona
Fishhh Restaurante Barcelona El nombre del establecimiento, potenciado por una gran gamba roja que sirve de ilustración entre el blanco impoluto de las paredes, es una declaración de principios de la cocina que ofrece este restaurante, situado en la Illa Diagonal. Otro guiño son las... [ sigue ]
L’Illa. Avd diagonal 557 Local 1 -46 · Barcelona · Telf. 93 444 11 39
Fishop Restaurante Pescadería moderna Barcelona En el mismo edificio del Paseo de Gracia en el que se encuentran los anticuarios del Bulevard Rosa, una escalera con un punto cinematográfico de serie negra nos lleva a Fishop. Un mostrador con el pescado fresco del día, mesas a la antigua y una barra en la que trabaja el ma... [ sigue ]
Passeig de Gràcia 53 Bulevard Rosa · Barcelona · Telf. 93 487 72 08 · Fishop Restaurante de pescado más tienda de pescado
Floreta: la familia y uno más El día de la inauguración el local estaba a reventar. En el estrecho pasillo de entrada hubiera podido pasar una desgracia. Señor, qué de gente! Amigos y más amigos, familiares, gente de prensa, clientes de la ... [ sigue ]
Folquer Restaurante Barcelona Juanjo Carrillo, un joven chef formado en la escuela Hofman, se ha independizado recuperando el restaurante Folquer, una buena referencia dentro de del bario de Gracia, en su segmento de vida activa y diseño potente, que tiene como uno de sus ejes vertebradores la calle Torrent de L'Olla. En un espacio dividido en dos salas, como es tan fre... [ sigue ]
Torrent de L'Olla, 3 · Barcelona · Telf. Tel: 93 217 43 95 · Cerrado: Sábado mediodía y domingo
Fonda España Barcelona Restaurante ¿Existe una cocina modernista? Esta es la pregunta que se hicieron Martín Berasategui y Germán Espinosa, jefe de cocina de la Fonda España. Para ello se pusieron en contacto con el gastrón... [ sigue ]
Fonda España restaurante Barcelona Hotel España
Fonda Gaig Restaurante Barcelona El señor Carles Gaig recuperó la idea de abrir una fonda tradicional antes de que la crisis nos empujara hacia las tapas más o menos baratas y creativas. Gaig partía de una sabia posición, propiciada por una cultura familiar... [ sigue ]
Calle Córcega 200 · Barcelona · Telf. 93 453 20 20
Fonda Marina Restaurante Barcelona Del restaurante Fonda Marina recomiendo: Los arroces caldosos elaborados con pescado del día. Las sepias minis con puré de garbanzos. Las verduras Km. 0 , entre ellas las alcachofas con llanqueta. Todos l... [ sigue ]
Fruta para un tiempo feliz El dramaturgo alemán Berthold Brecht escribió en La condena de Lucullus un juicio sobre la obra del conquistador de Siria y riquísimo patricio romano negándole el perdón dado que su fama y fortuna eran resultado del pillaje, la opresión y la... [ sigue ]
· Fruta para un tiempo feliz