Joan Roca Video Receta Clafoutis
Cuiner: Joan Roca Restaurant: El celler de Can Roca Adreça: Can Sunyer, 48 Població: Girona Telèfon: 972 222 157 Grau de dificultat: Baix-Mitjà Preu: Baix Temps d'elaboració: entre 30 minuts i 1 hora Ingredients: - 250 g de crema de l... [ sigue ]

Joan Roca Video Receta Rap amb olives verdes
Adreça: Can Sunyer, 48 Població: Girona Telèfon: 972 222 157 Grau de dificultat: Baix-Mitjà Preu: Baix-Mitjà Ingredients: - 600 g de llom de rap net - 1 cullerada d'oli d'oliva verge extra - flor de sal Per a la salsa d'olives verdes:... [ sigue ]

Joan Roca Video Receta L'hort
Cuiner: Joan Roca Restaurant: El celler de Can Roca Adreça: Can Sunyer, 48 Població: Girona Telèfon: 972 222 157 Grau de dificultat: Baix Preu: Baix Temps d'elaboració: entre 30 minuts i 1 hora Ingredients: Per al "salmorejo": - 10 tom... [ sigue ]

Joan Roca Video Receta Espàrrecs blancs amb cítrics
El celler de Can Roca Del 07/06/2010 al 11/06/2010 Cuiner: Joan Roca Restaurant: El celler de Can Roca Adreça: Can Sunyer, 48 Població: Girona Telèfon: 972 222 157 Grau de dificultat: Mitjà Preu: Baix-Mitjà Temps d'elaboració: entre... [ sigue ]

Joan Roca Video receta Colomí amb roses i maduixots
Cuiner: Joan Roca Restaurant: El celler de Can Roca Adreça: Can Sunyer, 48 Població: Girona Telèfon: 972 222 157 Grau de dificultat: Baix-Mitjà Preu: Mitjà Temps d'elaboració: entre 30 minuts i 1 hora Ingredients: - 2 c... [ sigue ]

Fabián Martín Pizza d'or comestible amb flors
Cuiner: Fabián Martín Restaurant: Fabián Barcelona Adreça: C/ Via Laietana, 71 Població: Barcelona Telèfon: 93 301 47 48 Grau de dificultat: Baix Ingredients: - 1 kg de farina - 20 g de llevat - 1/2 l d'aigua ... [ sigue ]

Albert Raurich Restaurant: Dos Palillos Receta Video Arrel de lotus i tomàquets cherry en tempura
Arrel de lotus i tomàquets cherry en tempura     Restaurant: Dos Palillos Adreça: C/ Elisabets, 9 Població: Barcelona Telèfon: 93 304 05 13 Grau de dificultat: Baix Preu: Baix Temps d'elaboració: menys de 30 minuts Ingredients:... [ sigue ]

Albert Raurich Restaurant: Dos Palillos Receta Video Navalles Thai
Cuiner: Albert Raurich Restaurant: Dos Palillos Adreça: C/ Elisabets, 9 Població: Barcelona Telèfon: 93 304 05 13 Grau de dificultat: Baix Preu: Baix-Mitjà Ingredients: Per a les navalles cuites: - 4 navalles Per lligar el suc de le... [ sigue ]

Albert Raurich Restaurant: Dos Palillos Video Receta Fetge de rap a l'estil japonès
Fetge de rap a l'estil japonès Cuiner: Albert Raurich Restaurant: Dos Palillos Adreça: C/ Elisabets, 9 Població: Barcelona Telèfon: 93 304 05 13 Grau de dificultat: Baix-Mitjà Preu: Baix-Mitjà Temps d'elaboració: entre 30 minuts i 1 hora Ingr... [ sigue ]

Albert Raurich Restaurant: Dos Palillos video receta Sunomono blanc
Sunomono blanc Cuiner: Albert Raurich Restaurant: Dos Palillos Adreça: C/ Elisabets, 9 Població: Barcelona Telèfon: 93 304 05 13 Grau de dificultat: Baix Preu: Baix Temps d'elaboració: entre 30 minuts i 1 hora Ingredients: Per a la base del sunomono: &a... [ sigue ]