En 1984 el Barón Patrick de Laudocette, propietario del conocido Poully Fumé Laudocette del valle del Loire, compró la bodega Regnard, situada en el corazón de la Borgoña, en Chablis, centro de elaboración de los grandes vinos a base de chardonnay. La entrada de capital permitió la modernización de la bodega, manteniendo el carácter inconfundible de los vinos que tienen derecho a etiquetarse como Grand Cru. Se trata de un chardonnay de color amarillo pajizo muy brillante en el que se detecta al olfato la pera y la manzana, las notas lácticas y una punta mineral, típica del terruño. En boca muestra dos virtudes fundamentales de los grandes chardonnay de la zona que han tenido una cuidada crianza: fruta y acidez que marcan un equilibrio muy personal, dejando en la boca una sensación sedosa, compatible con la mineralidad citada.

Bodega: Regnard

Zona: Borgoña, Chablis

Tipo de vino: Blancos con crianza

Graduación:13%

Cepas:100% Chardonnay