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EL TEMAMACARRONES RELLENOS DE CARRILLERAS, LA RECETA DE LA XARXA, Y EL VINO FINCA GARBET DE PERELADA. POR MIQUEL SEN

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Vino recomendado

Áster Finca El Otero 2016

Alargo 2008 Bodega Gómez & Rial [ Ir a BODEGA ] [ Volver ]
 

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La Bodega Gómez & Rial es una empresa familiar fundada en el año 2001. Situada en la subzona Ribera do Ulla forma parte del Concello Regulador Rías Baixas. A partir de una parcela de 3 Ha sus propietarios han conseguido adecuar los conceptos vitícolas tradicionales heredados de sus abuelos con las más novedosas tecnologías. Gracias a esta filosofía, al suelo granítico y a la influencia importantísima del río han logrado un vino blanco de albariño que recomiendo. Etiquetado dentro de una concepción moderna, muy visual, es de color oro pálido, con los típicos reflejos verdosos. Tiene una notable y agradable intensidad aromática, con toques que recuerdan la piel de las peras maduras y la del pomelo. Una acidez que se detecta sin molestar le da frescura y persistencia al tiempo que el postgusto ofrece las virtudes de las variedades blancas gallegas bien elaboradas. Es la expresión de uvas vendimiadas en el area situada más al norte de la DO Rías Baixas.

Precio recomendado: 5 euros

Domicilio de la bodega: PIRO nº 8 OZA  (A CORUÑA)

Código postal y localidad: 15886 TEO

Teléfono: 981 806260 / 629885371

 Fax:…981 806260

e-mail: aagorial@yahoo.es                           

 www.gomezrial.es