Selección de Añada 2005 es un vino 100% albariño procedente de una selección de uvas de la finca Los Bancales, un viñedo de más de 40 años de edad plantado sobre suelo de xabre (arcilloso calcáreo). Una crianza de más de 30 meses sobre lías, y una posterior crianza en botella de más de un año, le otorgan un gran volumen en boca que le da carácter, personalidad definida por una notable intensidad, riqueza de matices y una buena profundidad aromática, con toques especiados, minerales y de fruta muy madura. Vivo, brillante y de color amarillo pajizo, Pazo Señorans Selección de Añada 2005 resulta un blanco elegante, de gran carácter, de mucha complejidad y con una prometedora evolución en botella.
Este Selección de Añada viene acompañado de una nueva imagen. El diseño de la nueva botella se distingue por mostrar una etiqueta y una cápsula en las que destaca el color violeta tan característico de Pazo de Señorans.
La filosofía de esta bodega perteneciente a la DO Rías Baixas se basa en la estricta calidad de todos sus productos y la búsqueda de la máxima expresión del albariño, por ello elabora todos sus vinos con esta variedad. Los vinos de Pazo de Señorans han estado desde sus primeras añadas entre los mejor calificados y reconocidos por la crítica nacional e internacional. La anterior añada, 2004, obtuvo el reconocimiento de ser el mejor vino blanco del norte de España por encima de 10 libras en los premios anuales a
los mejores vinos del mundo que organiza la revista británica Decanter
PVP aprox. en tiendas especializadas: 32 €
www.pazodesenorans.com