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EL TEMAMACARRONES RELLENOS DE CARRILLERAS, LA RECETA DE LA XARXA, Y EL VINO FINCA GARBET DE PERELADA. POR MIQUEL SEN

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CECINA PALAZUELO: RECUPERACIÓN DE LA CECINA

Miel de romero y multiflor Cruz Real [ Ir a PRODUCTOS ] [ Volver ]
 

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Pepe Loeches recolectando miel

La Alcarria es una comarca que se extiende entre las provincias de Guadalajara y Cuenca, cuyo nombre proviene del árabe, que significa terreno alto. Desde siempre se ha reconocido la calidad de su miel, garantizada por una DO muy estricta. Pepe Loeches, con una vida dedicada al buen hacer de la musica, reconocida con cuatro premios Grammys, forma parte de la cuarta generación de apicultores de La Alcarria Amante de las cosas bien hechas trasladadas a “El buen hacer de la miel”, desde muy pequeño ha llevado dentro de sí la pasión por el mundo de la apicultura. Lo que le ha permitido elaborar sus distintas mieles con parámetros del siglo XXI, sin perder las virtudes y la pureza de sus orígenes. 200 colmenas propias y 1500 asociadas, todas con los certificados de la DO, exención de tratamientos antibióticos, más una tecnología de última generación para el embasado le permiten obtener una miel de alta categoría. Tanto la de romero Cruz Real, como la Miel Multifloración Cruz Real son una sorpresa para los aficionados a un producto en el que el origen marca la identidad a partir de las flores de romero, espliego, tomillo y otras aromáticas.
Los premios otorgados por jurados anglosajones, los más críticos conocedores del sector, refrendan la calidad de una miel fuera de lo común. Al margen de poder comprarse en la Empresa Honeycombe, Cruz Real se puede encontrar en distintos restaurantes, como Casa Lucio, El Oso y el Madroño, El Cid o La Llave, este último en Barcelona. Se vende en embases de 500gr y de 330gr y en lotes personalizados.

Para mas información:

C/ Cerro de la Ermita 13
19 117 Albalate de Zorita
Guadalajara
info@honeycombe.es