L’escumós 109 Gran Reserva 2002 de Loxarel rep la màxima distinció als Decanter World Wine Awards 2013
El 109 Gran Reserva Brut Nature 2002 de Loxarel ha rebut avui la màxima distinció que es pot obtenir als Decanter World Wine Awards, el Regional Trophy (Best in show), en la categoria de vins escumosos de l’edició 2013. La prestigiosa revista internacional ha lliurat els premis en el marc de la London International Wine Fair (LIWF). 109 Gran Reserva 2002 de Loxares és un vi escumós, 95% ... [ sigue ]

CONCURSO RAIMAT CON LOS JÓVENES TALENTOS DE LA GASTRONOMÍA
El jurado, presidido por Joan Roca ha valorado desde la presentación de los platos, hasta su originalidad, sabor y habilidad en la elaboración. Marià Casas Torrent, de l’Escola d’Hostaleria i Turisme de Girona, Roger Solé Marselles de L’Escola d’Hoteleria i Turisme de Lleida y José Antonio Valls Arvelo de L’Escola Superior d’Hostaleria de Barc... [ sigue ]

Bodegas Torres recibe la Placa de Oro de la Orden Civil del Mérito Agrario, Pesquero y Alimentario
Vilafranca del Penedès, 20 de mayo de 2013. El presidente de Bodegas Torres, Miguel A. Torres, ha recogido la Placa de Oro de la Orden del Mérito Agrario, Pesquero y Alimentario, sección mérito alimentario, de manos de Miguel Arias Cañete, Ministro de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, en el acto celebrado en la sede del Departamento. El Consejo de Ministros concedió, el pasado 3 de mayo, La Placa de Oro a la e... [ sigue ]

LE CORDON BLEU MADRID SELECCIONA A LOS 10 FINALISTAS DEL I PREMIO PROMESAS DE LA ALTA COCINA
La escuela de alta cocina Le Cordon Bleu Madrid  ha publicado los 10 finalistas del I Premio de Promesas de la alta cocina. Los aspirantes, procedentes de toda España, competirán en la final del próximo 7 de junio en la sede de Le Cordon Bleu Madrid. El jurado estará presidido por Martín Berasategui y compuesto por el presidente de la Academia Madrileña de Gastronomía, Miguel Garrido, la periodista Rosa Rivas y tres chefs profe... [ sigue ]

Codorníu presenta la segunda edición de botellas Mediterrania diseñadas por Javier Mariscal
El artista valenciano diseña una colección de 4 botellas de cava Mediterrania que reflejan el espíritu de la vida a orillas del Mediterráneo Música, mar, fiesta, una noche mágica con la mejor compañía, bailar en la arena. Todas estas imágenes reflejadas en los colores  del Mediterráneo son la esencia de los nuevos diseños de Javier Mariscal para Mediterrania. Un cava q... [ sigue ]

EL ABADÍA RETUERTA LEDOMAINE AMPLÍA SU OFERTA GASTRONÓMICA CON UN NUEVO RESTAURANTE, LA VINOTECA
La Vinoteca, el espacio donde antiguamente los clientes podían degustar una selección de vinos de la bodega, realizar una cata o adquirir alguna botella, ahora lo ocupa un restaurante en el que nuestros huéspedes pueden disfrutar de una cocina tradicional de tapas, siempre muy vinculada a nuestros vinos”, indica Andrés Araya, Director General del Hotel Abadía Retuerta LeDomaine. &... [ sigue ]

VILARNAU BRUT ROSÉ ENAMORA EN CHINA
Vilarnau Brut Rosé ha obtenido una puntuación de 96 puntos en una de las revistas más prestigiosas de vino en China, Wine Luxe. Vilarnau Brut Rosé ha obtenido una puntuación de 96 puntos en la revista Wine Luxe. Esta publicación es la única que existe en el país asiático sobre el mundo del vino en dos idiomas –chino e inglés-, contando cada vez con más seguidores y ej... [ sigue ]

GRAN ÉXITO DE LA III EDICIÓN DE LA CATA-CONCURSO AMAVI
Ha tenido lugar la primera fase de la Cata – Concurso AMAVI en la que 30 catadoras profesionales participaron para otorgar los premios en las categorías de racimo de oro, plata y bronce.Los vinos escogidos participarán en la cata amateur AMAVI el 22 de mayo, donde más de un centenar de mujeres elegirán  “Los vinos favoritos de la mujer”. La Asociaci&oacu... [ sigue ]

4a FESTA DE LA PAELLA DO BARCELONETA
El restaurant Suquet de l’Almirall ha acollit la 4a Festa de La Paella DO Barceloneta, un esdeveniment que pretén posar en valor un plat familiar, tradicional i festiu, que ha traspassat fronteres i que, malauradament, de vegades s’elabora de molt mala manera, creant confusió entre els comensals que seuen a taula disposats a gaudir de l’àpat mariner per excel·lència. Per evitar decepcions i salvaguardar la s... [ sigue ]

Ferran Centelles, nuevo delegado de Jancis Robinson en España
Ferran Centelles, sumiller de elBulli durante más de diez años, es el nuevo delegado en España de Jancis Robinson, crítica de vinos de fama mundial. Fundador de Outlook Wine y cofundador de Wineissocial, Centelles es, desde hoy, la mano derecha de Robinson en este país, desde donde colaborará como especialista y crítico de los vinos que aquí se producen, catándolos y valorá... [ sigue ]